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第七十章 蛋糕店的腾飞

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    第二天,叶凡和李若昕送依依去上学,随后来到蛋糕店,宣布了一条改革措施。

    从今天开始,小娟升为服务经理,负责一应服务员的培训和管理工作。

    小吴提为技术经理,负责培训糕点师和糕点供应的所有事宜。

    小赵升为后勤经理,主抓设备管理和批量订单。

    三个小年轻莫名其妙。

    “老板娘,咱们店里拢共就五个人,你们俩还是老板,给我们这些经理的职务做什么啊?”

    小娟张了张嘴,高声问道。

    小赵连连点头,“是啊,咱们店里就这几台设备,现在不用叶哥,我闭着眼睛都能搞定,经理不经理的无所谓。”

    小吴挠了挠头,讪讪笑道:“不过最近的生意很好,咱们的确得招点人,不然我忙不过来了。”

    “不错,小吴说到重点了。”

    李若昕底气十足,朗声笑道:“我和叶哥准备向外大量招工,面点学徒十名,收银导购五名!

    其中,三名面点师傅负责订单业务,由小赵管理。其余七名面点学徒,由小吴监督!”

    “老板娘,你要招十五个人?!”

    小娟顿时大惊,小赵和小吴也合不拢嘴。

    “老板娘,你三思啊!咱们店就这么大,招那么多人用不过来啊。”

    “十五个人只是初期阶段,要是人手不够还得继续招!”叶凡摆摆手,淡笑道:“各位,我们准备进军滨海市中心了!”

    “什么?!”

    三个小年轻再度大惊。

    “叶哥,你别开玩笑。市中心的店不是说开就开的,老板娘积了十年的钱,也只够在这里开这么一家小店。”

    小娟他们跟了李若昕好几年,自然清楚她的财务状况。

    李若昕咯咯一笑,“傻孩子们,当初我把你们带到滨海,不仅是为了赚钱,也想给你们一个好前途。

    我决定,调整蛋糕店的股份制度,你们三个人每人分得百分之五的股份,剩下的我拿百分之三十五,叶哥拿百分之五十。”

    “什么?”

    三个小年轻目瞪口呆,才一个晚上的时间,李若昕就成大老板,变成二老板了。

    “行了,别瞒了,全告诉他们吧!”叶凡笑道。

    李若昕点点头,继而说道:“叶哥注资一千万,把我们的蛋糕店做大。今天你们辛苦一下,明天下达通知,店里修整一周。

    我和叶哥负责去市区购置店面,你们三个负责招收员工!”

    “……”

    三个小年轻满脸讶然,你看我,我看你,始终不敢相信自己的耳朵。

    “傻孩子们,叶哥连公司的文件都办好了!‘诺梵时尚餐饮’连锁有限公司,注资一千万!”

    当李若昕将法律文件摊在大家面前的时候,小娟他们才猛地欢呼起来。

    三人与李若昕抱作一团,喜极而泣。

    还好现在快到中午了,店里没什么顾客,否则指不定要吓跑多少人呢!

    叶凡没有掺和,站在一旁静静看着。

    小赵忽然嗷呜一声,又跑去抱叶凡,小娟和小吴反应过来,将叶凡紧紧搂住,不停的感谢。

    “得了得了,我的手臂还受着伤呢,你们别再把我弄恶化了!”

    叶凡呼痛不已,可是三个小鬼丝毫没有放过他的觉悟。

    最后还是李若昕训喝了一句,他们才平缓激动的心情,放开叶凡。

    “你们三个先把股份合同签了,别再来祸祸我。”叶凡苦笑一声,坐在椅子上,无力的摆了摆手。

    小娟他们连忙签下合同,感激涕零的交给李若昕。

    “行了,三位经理,赶紧干活去吧。”李若昕见三个小鬼飘飘然起来,不由得白了他们一眼。

    “是,老板娘!”

    他们连忙应道,随后又向叶凡鞠了个躬,“谢谢老板,我们去干活了!”

    “好好好,去吧。”叶凡笑着点点头。

    老板,老板娘……

    李若昕脸蛋一红,冲着满脸堆笑的叶凡叫喝道:“叶哥,你不是说招工启示的事情你来解决么,快拿来给我看看!”

    “哎呀,我连招工启事还没做呢!”叶凡一愣。

    昨天只记得装逼,忘记这事儿了。

    他连忙跑到打印店,把招工启事设计出来,打印了一千份。

    中午吃完饭,小吴和小赵借着空儿,在叶凡和李若昕的带领下满大街发传单。

    好多行人都对这个工作感兴趣,询问详细的情况。

    叶凡和李若昕早就商量好了,如果工作地点和居住地点较远,公司可根据情况补贴一些车补,如果就近有居住的地方,就补贴一些住所费。

    至于没有住所的,叶凡和李若昕也可以在附近租一些合租公寓,只不过他们只会支付一半的房费,剩下的需要员工自己承担。

    不过,李若昕初步拟定的工资挺高,光是试用期就有五千块钱,正式录用则是在八千以上。

    除却轮休,正式员工一天工资差不多在三百左右,比同行市场职薪要高好几十块钱。

    结果,短短两个小时,一千张传单全部发光,小赵和小吴当场登记的应聘信息,就超过了三百人,写得他们俩头皮发麻,两眼发昏。

    叶凡他们回到店里,累得跟死狗似的,感觉比干一整天活消耗的体力还大。

    下午,蛋糕店挂起了停业整顿的牌子,为期一周。

    明天小娟他们会在店里面试应聘人员,李若昕给了他们招工详章,只需要按照详章招录符合的店员即可。

    叶凡见他们在店里开会,便抽空把依依接回家。

    晚上李若昕拖着疲惫的身躯回来,简单吃过晚饭后,又和叶凡商量租店的事情。

    叶凡把目光盯准了新浦区的陆角洲,那里是滨海的新区闹市,上通江浦区和邱口区,西联老市中心,全都隔江而望,交通也十分便利。

    并且,这里的店面售价不算太恐怖,比起老中心动则数千万来说,简直就是天堂!

    在这一点上,叶凡和李若昕不谋而合。

    两人确定地点,又上网查阅了周围的租房信息。

    陆角洲附近的小区非常多,可能与新浦新区的发展有关,房租的价格不算太离谱,在承受的范围之内。

    叶凡和李若昕时间不多,必须抓紧落实新店开张的计划。

    当天晚上,他们选定几个主要目标之后,早早的休息,第二天一大早,便直奔市区。

    陆角洲盛世广场对面的二号线出口附近,有一家两层楼的KFC出售,单层面积将近一百五十平方米,定价一千万。

    据说这家店目前每个月盈利超过三十万,可是老总年纪大了,打算移居国外,和子女一起生活,所以才决定售出店面。

    只不过,老总不接受贷款,需要全额现金。

    说实在的,这家店开价并不算高,如果搁在街对面的盛世广场,起码要多五百万。

    叶凡因为一些特别的原因,对这家店非常感兴趣。

    李若昕经过深思熟虑,决定和叶凡一起把这家店面谈下来。

    如果价格压不住,就只能退而求其次,再找附近其他的门面店。

    由于李若昕打算做一体化甜品店,主售传统和创新糕点,饮料、西方快餐也会售卖,所以厨房空间必须非常可观。

    这家KFC面积够大,上下两层,能满足李若昕所有硬件要求。

    楼下一层正对大街,消费人群基数庞大,作为门面最为合适。

    楼上要花钱精装修,隔出包间,适合情侣约会。

    其中再空出二十平方米,拿来做办公室和接待室,这么一来李若昕和叶凡也不用在其他地方另外租房子了。

    叶凡有些期待,快步来到这家店的总经理办公室。

    李若昕好奇的跟在他身后,问他原因,他也不说。

    此时办公室里,一个满头白发的老者坐在原木椅上,面前茶几摆着一个茶盘,正在自斟自饮。

    值班经理恭敬的说道:“潘总,这两位就是叶先生和李小姐,他们想找您谈谈店面转售的事情。”

    “嗯,我知道了。”白发老者点点头,站起身笑道:“两位,请坐,先喝点茶润润嗓子。”

    “潘大叔,听说您今年七十五了,看上去很硬朗啊,跟六十岁差不多!”李若昕的坐姿很端庄,脸上带着礼貌的微笑。

    白发老者哈哈一笑,给她倒了一杯茶,“嗯,叫我大叔比叫潘总好听!小丫头嘴甜。”

    他看了一眼叶凡,嘴角一咧,“小伙子,你和这个小丫头是两口子吧?”

    “嗯。”叶凡应道。

    “不错,男才女貌,年轻有为。”白发老者微微一咧,“说吧,你们最多能出多少现金?”

    “老先生倒是干脆。”叶凡伸出五根手指头,“就这么多。”

    “哟,小伙子,你这拦腰砍很狠嘛!”白发老者也不生气,兀自说道:“五百万想买走我的店,是不是有点异想天开了?”

    “小子开五百万,让您慢慢往回提。就像老先生开一千万,心里肯定也做好了压价的准备。”叶凡毫不忌讳。

    “咦?”白发老者有些诧异,眼神变得凌厉起来,上下打量着叶凡。

    “小伙子,有点意思。既然这样,我直接跟你说了吧,我这边的底线是九百万现金,少一分也不行!”

    “九百万……很公正!”叶凡直视白发老者的目光,呵呵笑道:“老先生,我也不藏着掖着,我全身上下只有九百万现金。

    但是买下你的店后,我还要花大量现金装修,再加上进设备、雇员工,最起码得留下两百万流动资金。”

    叶凡的直言不讳和坦诚很对白发老者的胃口。

    他很是诧异,心里滋生出一个古怪的念头。

    难不成,这个小子为了低价买下我的店,特意去调查过我?
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